Elementos filtrados por fecha: Viernes, 04 Noviembre 2022

Un total de 70 estudiantes han participado en los programas organizados a lo largo de esta semana por la Concejalía de Infancia y Juventud del Ayuntamiento de Camargo en coincidencia con la celebración del primer periodo no lectivo del curso escolar.

La alcaldesa de Camargo, Esther Bolado, junto a la concejala del área, Jennifer Gómez, ha visitado a los participantes de ambas iniciativas y ha destacado el “balance positivo” de ambos programas en los que los niños y niñas “han podido divertirse y disfrutar de su tiempo de ocio de una manera didáctica”. 

La regidora ha destacado la “alta participación registrada en ambos programas” y ha agradecido “la confianza de las familias” por inscribir a sus hijos e hijas a estas actividades con las que “hemos buscado ofrecer una vez más opciones que les faciliten la conciliación laboral y familiar y que también sirvan para que los estudiantes encuentren aquí una forma de pasar estos días aprendiendo de una manera entretenida”

Ambos programas, concluidos este viernes, se han llevado a cabo en colaboración con el Plan Corresponsables del Gobierno de España, buscando ofrecer una alternativa de ocio formativo a los participantes para favorecer su educación y su desarrollo personal.

Así, por un lado, niños y niñas de entre 3 y 12 años han tomado parte en el programa de conciliación familiar y laboral ‘Abierto en Otoño’ que ha permitido a los progenitores o tutores compaginar sus obligaciones laborales con el cuidado de los hijos en esta semana no lectiva. 

Dicho programa se ha celebrado en un amplio horario de 7:45 a 15:00 horas en el Colegio Pedro Velarde, y ha incluido juegos y dinámicas grupales, talleres de manualidades, deportes, etc. adaptados a los diferentes rangos de edad y coordinados por monitores con titulación oficial en tiempo libre. 

Por otro lado, la nueva Casa Joven de Cros ha acogido en horario de 10:30 a 13:45 horas el programa de ocio y tiempo libre dirigido a alumnos de educación Primaria, en los que los asistentes han podido participar a lo largo de la semana en diversos talleres sobre cocina, decoración temática, arcilla, juegos de mesa, realización de pulseras, o reciclaje.

Nuevo reconocimiento internacional para la joven empresa y quesería familiar 'El Pendo', de Escobedo, regentada por los hermanos ganaderos y emprendedores Pérez Portilla, Andrés y Luis, en la última edición de los World Cheese Awards (los popularmente conocidos como los 'Oscars' de los quesos, celebrado en Gales, Reino Unido) con la obtención de una medalla de bronce para un queso de su creación. Un queso de vaca bautizado como 'Carburo'

Un bronce que sabe a oro.

El queso protagonista es una delicia láctea elaborada artesanalmente con leche de vacuno pasteurizada, con corteza natural enmohecida y afinada sobre tabla de madera, que ya ha sido premiado en ediciones anteriores de este prestigioso certamen internacional.

Una cita que en este 2022 ha reunido a queseros, minoristas, compradores, consumidores, periodistas especializados y analistas gastronómicos de todo el mundo para juzgar a unos 4.000 quesos de más de 40 países. Un equipo de unos 300 jueces que han tenido que valorar apariencia, sabor, textura o aroma de quesos procedentes de todos los continentes.

Los mejores quesos del mundo compiten cada año (en distintas categorías) en esta emblemática cita internacional que es todo un referente gastronómico mundial en el sector lácteo.

En concreto, este mismo queso 'Carburo' ya obtuvo en la edición de 2019 en Bérgamo (Italia) el bronce en la categoría de 'leche de vaca'. La más exigente y competitiva.

Y no sólo eso.

Recordamos que estos hermanos de Escobedo de Camargo, con estabulación ganadera ovina en Cacicedo, en 2018 ya obtuvieron la plata en la categoría de queso de 'oveja semicurado' en Noruega.

Y el año pasado, en la edición celebrada en Oviedo, la de plata para un queso denominado 'Peñajorao Grande Semicurado', y varios bronces: para el 'Peñajorao Pequeño Tierno', 'Peñajorao Pequeño Semicurado', 'Peñajorao Pequeño Curado' y 'Uvala'. Los primeros elaborados con leche cruda de oveja, y el último (el 'uvala'), con leche pasteurizada de vaca y oveja.

Impresionante palmarés para la trayectoria empresarial de esta joven empresa camarguesa familiar de Escobedo de Camargo, con estabulación ganadera en Cacicedo, que comenzó a dar sus primeros pasos hace sólo siete años. Un hecho que nos permite ser optimistas ante el presente y futuro de nuestro sector agropecuario.

Además, los hermanos Pérez Portilla, con las denominaciones 'geográficas' elegidas para sus creaciones queseras son -además- excelentes 'embajadores' de nuestro municipio, y un importante activo promocional para el mismo.

Distribuyen de forma directa y personalizada sus quesos, con control directo en la distribución. Se pueden obtener en el punto de venta de su Quesería ubicada en Escobedo.

Dinámicos y emprendedores, participan en diferentes citas que ponen en valor la calidad natural del producto artesano y de proximidad, como es el caso del Mercado de Granjeros, de la red ‘De Granja en Granja’, que recientemente se celebraba en el parque de Cros en Maliaño.

Puedes contactar telefónicamente a través del número 639 844 106, o a través de su página de Facebook: https://www.facebook.com/queseriaelpendo/

Desde Radio Camargo ¡nuestra más sincera enhorabuena!