Pasteles y tartas cocinados en el Alto Maliaño por obra de Pilar y Natalia de "Mis dulces cosillas" (AUDIO&FOTOS)

Pilar Llera y Natalia Oca son dos emprendedoras que hace tres años impulsaron la empresa  “Mis dulces cosillas” dedicada a la elaboración de repostería con sede social en el Alto Maliaño. Ambas han pasado por nuestros estudios para contarnos su experiencia tras tres años de andadura en esta aventura que les permite conciliar la vida laboral y familiar y aportar un sueldo en sus hogares sin salir de casa.

Aseguran que su empresa no podría subsistir sin la ayuda de la tecnología ya que prácticamente funcionan a través de su página web y las redes sociales más conocidas que compatibilizan con su asistencia a distintas Ferias. No tienen local, únicamente un obrador en el Alto Maliaño donde reside Pilar y en el que cocinan todos sus productos.

Afrontan con ilusión los próximos meses ya que llega la temporada de la BBC como ellas mismas cuentan divertidas las “Bodas, Bautizos y Comuniones” y es que para estos eventos elaboran y diseñan todo tipo de mesas dulces personalizadas, tartas de ceremonia, cupckakes, galletas decoradas, macarons etc. Atienden en horario de diez a una de y cuatro a siete de la tarde y aunque afirman que “vivir únicamente de esto es complicado” hacen lo que les gusta y están satisfechas dicen ambas.

Desde su experiencia animan a cualquier persona que quiera emprender a lanzarse previa formación y conocimiento del ámbito empresarial que quieran elegir para trabajar. Ellas han ido poco a poco compatibilizando el lanzamiento de la empresa con formación que han recibido en distintos sitios como Barcelona o Madrid sobre pastelería o bombonería y aseguran que cuentan con ayudas del Gobierno de Cantabria que les ha facilitado los comienzos.

Se adaptan a todo tipo de peticiones y cocinan a la carta algo que también se refleja en el precio quizás sensiblemente superior a otros productos similares en el mercado algo que justifica así Pilar Yera “nosotras elaboramos todo de manera artesanal y con productos de primera calidad y eso tiene un coste que tenemos que aplicar a nuestros pasteles y tartas además respondemos a todo tipo de peticiones y si el domicilio está cerca se lo llevamos al cliente incluso”.

Entre sus encargos peticiones muy variopintas desde tartas con instrumentos musicales hasta otras con motivos florales o deportivos. Mucha de su clientela procede de la zona de Camargo pero también de distintos puntos de Cantabria incluso tienen peticiones desde Holanda, lugar al que envían sus galletas, el único de sus productos que puede viajar sin problemas por motivos de conservación. De vez en cuando imparten cursos de formación en Camargo o en otros lugares como Castro Urdiales.

Pilar y Natalia recomiendan hacer los encargos  con tiempo para dar margen a la elaboración en su obrador del Alto Maliaño… así que ya lo saben si pinchan en Google “Mis dulces cosillas” ahí pueden encontrarlas en su web y resto de redes sociales. ¡Buen provecho¡

NOTA: PUEDES ESCUCHAR LA ENTREVISTA REALIZADA POR SONIA ORTIZ SOLAR A PILAR YERA Y NATALIA OCA EN NUESTRA SECCIÓN DE POCAST DE LA PÁGINA WEB 

GALERÍA FOTOGRÁFICA QUE MUESTRA ALGUNA DE LAS CREACIONES DE 'MIS DULCES COSILLAS' (Clicka sobre cada imagen para ampliar)