No defraudó el Festival del Cachón 2022 que, en su vigésimo primera edición, ha regresado a Maliaño tras no haberse podido celebrar en los últimos dos años por razones sociosanitarias provocadas por la pandemia. En esta noticia te hablábamos de ello, y de los variados y distintos actos que han tenido lugar desde el viernes 20 al domingo 22: XXI Festival del Cachón

Una celebración que sirve para poner en valor uno de los símbolos culturales y gastronómicos del pueblo de Maliaño, el cachón, cefalópodo de la familia de la sepia, y que ha estado organizada por la Asociación Cultural Alto Maliaño con la colaboración del Ayuntamiento de Camargo junto al patrocinio de la Junta Vecinal de Maliaño. Ha contado también con la colaboración del Club de Remo Valle de Camargo, la Sociedad de Pescadores, el Grupo Scout el Cachón, el Colegio Juan de Herrera y la Asociación de Vecinos de Maliaño.

La alcaldesa de Camargo, Esther Bolado, ha encabezado la representación municipal en el acto central celebrado este domingo 22 al mediodía junto a las instalaciones del Club de Remo en la Punta Parayas, en el que se ha nombrado como cachoneros y cachoneras mayores los vecinos de la pedanía que cuentan con 80 años, o que alcanzan esa edad a lo largo de este 2022. También se han entregado los premios correspondientes al Concurso de Pintura Infantil organizado en el contexto de esta iniciativa.

Se trata de Cipriano Cavia Cavia, Lucía Gil Villagarcía, José Luis Alonso Cobo, María Dolores Duque Herrera, Rafael Barrios Arnaiz, Nicanor Callejo Méndez, José Pablo Callejo Méndez, y Cipriano López Álvarez.

El encuentro ha incluido además la lectura del pregón, que este año ha corrido a cargo del del Teniente de Navío y 2º Comandante Naval, Carlos Fernández, junto con la entrega de los premios del concurso de pintura infantil, y el tradicional reparto de raciones de rabas de cachón y de patatas de cachón.

He aquí unas cuantas fotos alusivas al acto central de esta cita lúdica, celebrado este pasado domingo 22: 

El pueblo de Maliaño vuelve a reclamar nuestra atención este fin de semana con motivo de su tradicional Festival del Cachón, una de las citas lúdicas, culturales y gastronómicas más entrañables del municipio, que ha venido teniendo lugar en este mes y que se recupera en esta ocasión tras dos años sin poder celebrarse.

Patrocinado por la Junta Vecinal de Maliaño que preside Luis Bodero, con la organización de la Asociación cultural 'Alto Maliaño', esta cita festiva cuenta con la colaboración del Ayto de Camargo, el Club de Remo Valle de Camargo, la Sociedad de Pescadores, el Grupo Scout el Cachón, el Colegio Juan de Herrera y la Asociación de Vecinos de Maliaño.

Este XXI Festival del Cachón se celebrará desde el viernes 20 al domingo 22 ('Día grande') y tendrá su 'epicentro' en la zona de la Punta Parayas, junto al Club de Remo.

La iniciativa volverá a contar con los habituales 'ingredientes' de otros años.

El VIERNES 20 a las 17:30 horas el Aula de Mayores del Centro Cívico del alto Maliaño acogerá una charla sobre el cachón, al tiempo que en ese mismo día inaugural los bares del pueblo ofrecerán degustación de tapas a sus clientes.

A las 12 horas del SÁBADO 21, en el parque 'Pequeños Cachoneros', junto a Ferroatlántica, se inaugurará una 'Escultura del Cachó'n, y a la misma hora comenzará una gincana de niños.

El sábado se cerrará desde las 19 horas con el I Festival 'Cachón Rock' en la pista de la Punta Parayas, con el grupo Trotamundos Rock.

El DOMINGO 22 volverá a ser el 'día fuerte' de este Festival, una jornada que arrancará a las 12.30 horas con el pregón a cargo de D. Carlos Fernández, Teniente de Navío y 2º Comandante Naval.

A las 12:30 se procederá a la entrega de premios del Concurso de Pintura y a la misma hora se celebrará el 'Día de los Cachoneros Mayores'. Desde las 13:30 horas, y bajo la animación musical de las canciones de Justo Guzparras, se comenzará a ofrecer degustación de Rabas de Cachón y ya desde las 14:00, suculentas raciones de Patatas con Cachón.

Este Festival, totalmente asentado en el calendario lúdico, cultural y gastronómico del municipio, rinde homenaje a uno de los símbolos culinarios que es parte de la historia e identidad de nuestro municipio y de las gentes de Maliaño, el 'cachón', insigne cefalópodo de la especie de la sepia que tradicionalmente se ha venido preparando de muchas y sabrosas maneras en los fogones de nuestro Valle.

Este fin de semana nos vemos en el Alto Maliaño

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Era previsible, pero no oficial hasta que la Junta Vecinal de Maliaño lo ha hecho público a través de su presidente Luis Bodero Fica que, en comunicado enviado a Radio Camargo, confirma lo que parecía inevitable: tampoco el 'Festival del Cachón' (en lo que hubiera sido su 21ª edición) podrá tener cabida en el calendario lúdico y festivo de este año 2020 por culpa de la situación de alerta sanitaria creada por el Covid-19.

Una iniciativa que -recordamos- viene celebrándose desde su génesis en el mes de mayo, y que en esta ocasión iba a tener lugar el fin de semana del 15 al 17.

Este Festival, firmemente asentado ya en el calendario lúdico, cultural y gastronómico del municipio, rinde homenaje a uno de los símbolos culinarios que es parte de la historia e identidad de nuestro municipio y de las gentes de Maliaño, el 'cachón', insigne cefalópodo de la especie de la sepia que se prepara de muchas y sabrosas maneras en los fogones de nuestro Valle.

En la FOTO de archivo de esta noticia, uno de los actos más emblemáticos en el programa de actos de esta cita festiva, el tradicional reparto de raciones de cachón en la Punta de Parayas. Otras actividades clásicas en el programa son el entrañable y emotivo nombramiento como cachoneros y cachoneras mayores a los vecinos del Alto Maliaño de 80 años de edad o que vayan a cumplirlos durante el año en curso, o el concurso de pintura infantil.

Este año no podrá ser. Lo compensaremos a lo grande el año que viene.

Seguiremos informando de las cancelaciones, aplazamientos, etc. que la situación sanitaria actual vaya provocando en nuestra programación lúdica y festiva, a medida que vaya conociéndose con carácter oficial.

Este fin de semana Maliaño ha celebrado una nueva edición de su tradicional 'Festival del Cachón', organizado por la Asociación Cultural 'Alto Maliaño', con el patrocinio de la Junta Vecinal de Maliaño y la colaboración del Ayuntamiento. Un Festival que ha vivido este domingo 12 de mayo su acto central en la Punta de Parayas.

La alcaldesa de Camargo, Esther Bolado, encabezó la representación municipal en este acto, en que se ha nombrado como cachoneros y cachoneras mayores a los vecinos del Alto Maliaño Ignacia San Emeterio, María Pilar Casuso, María Rosa Palazuelos, María del Carmen Echevarría, Rosa Lavín Castillo, María Ángeles Bolado, Saturnino Solana, y Ángel Uría, al tener 80 años de edad o al cumplirlos durante este 2019

El encuentro ha incluido además la lectura del pregón, que este año ha corrido a cargo del Comandante Naval de Santander, Fernando Brinquis Crespo, junto con la entrega de los premios del concurso de pintura infantil, y el tradicional reparto de raciones de cachón.

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Este soleado fin de semana del 19 y 20 de mayo el alto Maliaño ha celebrado la 19ª edición de su tradicional Festival del Cachón, patrocinado por la Junta Vecinal de Maliaño, y organizado por la Asociación cultural 'Alto Maliaño'. Esta cita festiva ha contado con la colaboración del Ayto de Camargo, el Club de Remo Valle de Camargo, la Sociedad de Pescadores, el Grupo Scout el Cachón y el Colegio Juan de Herrera.

La alcaldesa de Camargo, Esther Bolado, y el primer teniente de alcalde, Héctor Lavín, han encabezado la representación municipal junto al Alcalde Pedáneo de Maliaño, Joaquín Arroyo, en los actos centrales programados para el domingo en Punta Parayas.

Estos actos han incluido el nombramiento como cachoneros y cachoneras mayores a los vecinos del Alto Maliaño de 80 años de edad o que los vayan a cumplir durante este 2018, junto con la entrega de los premios del concurso de pintura infantil y el reparto de raciones de cachón, entre otras actividades. Varios concejales del equipo de gobierno municipal y del principal grupo de la oposición, el PP, también han estado presentes en los actos principales de esta celebración.

Este Festival, asentado ya en el calendario lúdico, cultural y gastronómico del municipio, rinde homenaje a uno de los símbolos culinarios que es parte de la historia e identidad de nuestro municipio y de las gentes de Maliaño, el 'cachón', insigne cefalópodo de la especie de la sepia que se prepara de muchas y sabrosas maneras en los fogones de nuestro Valle

Fotos correspondientes a los actos principales del 'XIX Festival del Cachón' celebrado en Maliaño este pasado fin de semana (clicka para ampliar)

Un año más Maliaño nos reclama con motivo de la celebración del tradicional Festival del Cachón, que en este 2018 llega a su edición número 19. En la FOTO de esta noticia, imagen perteneciente a la edición del año pasado.

Patrocinado por la Junta Vecinal de Maliaño que preside Joaquín Arroyo, y con la organización de la Asociación cultural 'Alto Maliaño', esta cita festiva cuenta con la colaboración del Ayto de Camargo, el Club de Remo Valle de Camargo, la Sociedad de Pescadores, el Grupo Scout el Cachón y el Colegio Juan de Herrera. Será este sábado 19 y domingo 20 de mayo.

La iniciativa volverá a contar con los habituales ingredientes de otros años: gymkana y olimpiada cachonera el sábado de 11 a 13 horas y de 16.00 a 18.30 en los locales de la Iglesia de de San Juan con el Grupo Scout, reconocimiento a los cachoneros mayores de 80 años, concurso de dibujo infantil, juegos y actividades para los más jóvenes, degustación de cachón, y mucho más... También emotivo y merecido homenaje a Blas.

Este Festival, asentado ya en el calendario lúdico, cultural y gastronómico del municipio, rinde homenaje a uno de los símbolos culinarios que es parte de la historia e identidad de nuestro municipio y de las gentes de Maliaño, el 'cachón', insigne cefalópodo de la especie de la sepia que se prepara de muchas y sabrosas maneras en los fogones de nuestro Valle

Este fin de semana nos vemos en el Alto Maliaño

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Camargo vive este fin de semana una nueva edición de su tradicional 'Festival del Cachón', cita lúdica, cultural y gastronómica que rinde homenaje a uno de los símbolos culinarios que es parte de la historia e identidad de nuestro municipio y de las gentes de Maliaño, el 'cachón', insigne cefalópodo de la especie de la sepia que se prepara de muchas y sabrosas maneras en los fogones de nuestro Valle

En efecto... Punta Parayas acogerá este domingo 21 los actos principales del XVIII Festival del Cachón que un año más organiza la 'Asociación Cultural Alto Maliaño' con el patrocinio de la Junta Vecinal de Maliaño, que preside Joaquín Arroyo, y la colaboración del Ayuntamiento de Camargo, el Grupo Scout el Cachón, Club de Remo 'Valle de Camargo', Colegio Juan de Herrera, y la Asociación de Pescadores . La fiesta arranca este viernes a partir de las 20:00 horas con la degustación de tapas de cachón cuando se pida una consumición en los establecimientos Bar Lery, Bar La Fuente, Bar Rincón de los Duendes, Bar Jovi, Bar Pico Paloma, El Pescador, Punta Parayas y Bar La Escapada. 

El sábado a las 7:00 horas se celebrará una salida al mar en homenaje a los cachoneros que servirá además como jornada de convivencia, mientras que de 11:00 a 13:00 horas el Grupo Scout Cachón celebrará una yincana en el patio de la Iglesia de San Juan Bautista en el Alto Maliaño, y en el mismo lugar de 16:00 a 18:30 horas este grupo organizará también las 'olimpiadas cachoneras'

Finalmente, las actividades del domingo comenzarán a las 12:30 horas junto a las instalaciones del Club de Remo en Punta Parayas con la lectura del pregón que este año correrá a cargo de Fernando Salazar Capa y el nombramiento de los cachoneros y cachoneras mayores, homenajeando así a todos los vecinos del Alto Maliaño que tengan 80 años o los vayan a cumplir durante este 2017.

También en este acto se entregarán los premios del Concurso de Pintura Infantil en el que han podido participar en diferentes categorías niños y niñas de entre 6 y 12 años, que ha tenido como tema el cachón, y cuyo plazo de entrega de originales se cerró ayer miércoles.

Y como colofón, todos los presentes podrán degustar de raciones de cachón acompañado de refresco y vino (en la foto de archivo de esta noticia, imagen correspondiente a este reparto de raciones durante la edición de 2016)

Ya está aquí una cita lúdica, festiva y gastronómica que se ha hecho 'imprescindible' en el calendario en Camargo, el Festival del Cachón, que vivirá este fin de semana su edición número 17. Una celebración que comenzó de forma tímida y casi simbólica, y que ahora reúne a miles de personas en un fin de semana que siempre 'cae' en esta época, momento en el que la 'fiebre reproductora' del cachón, suculento cefalópodo de la familia de la sepia, favorece su captura.

Una fiesta de exaltación 'cachonera', que organiza la Asociación cultural 'Alto Maliaño' con el patrocinio de la Junta Vecinal de Maliaño y el Ayuntamiento de Camargo, y la colaboración del grupo scout  'el Cachón', el Club de Remo Valle de Camargo, etc...

Como es tradición, contemplará (entre otras cosas) salida a la mar, pregón, degustación de cachón, concurso de dibujo infantil y actividades para niños, nombramiento de los cachoneros mayores, etc.

El Presidente de la Asociación Cultural del Alto Maliaño, Braulio Salcines, ha repasado el programa de actos en Radio Camargo en una entrevista que se encuentra en la sección de 'PODCAST' de nuestra Web

TE LO CONTAMOS CON DETALLE

Los actos comienzan el viernes con la entrega 'simbólica' por parte de la Organización de 'uno o dos cachones' a los bares del alto Maliaño que participan y colaboran activamente cada año en esta celebración para que puedan elaborar tapas con cachón que luego puedan degustarse por la tarde acompañadas de un 'vinito' o consumición, a partir de las 19.30 horas. Se trata del Bar Lery, Bar La Fuente (Pepo), Bar Rinconín de los Duendes (Ana), Bar Jovi (Delfín) ubicados en el Alto de Maliaño, y Punta Parayas (Jaime), Bar Pico Paloma (Uchi) y El Pescador (Lili) ubicados en Punta Parayas.

El sábado a las 7 de la mañana tendrá lugar la tradicional 'salida a la mar', para que los interesados puedan conocer las artes de pesca del cachón, disfrutar de una mañana 100% marinera, etc. Se espera que se echen a la mar unos 10 ó 12 barcos. De su número dependerá el número de participantes final. Se prevé unas 3 ó 4 personas por barco, y unas 40 ó 50 personas en total. Se trata de una jornada de convivencia que pretender rendir homenaje a los cachoneros y cachoneras, pescadores, gente de la mar, etc.

El sábado el Grupo Scout del Alto Maliaño, "importantes colaboradores y parte activa del Festival y de cualquier iniciativa que se realice en Maliaño", como ha subrayado Braulio, desarrollarán una gimkana cachonera a las 11 y una 'Ruta Minera' con niños y niñas por el Alto, la Punta de Parayas y las marismas. Chavales a los que luego se invitará también a un sabroso picoteo a las 13 horas, para seguir después con juegos musicales.

El sábado por la tarde, la asociación organizadora, se pondrán manos a la obra para preparar, limpiar y precocinar el suculento cachón con patatas, unos 150 kilos más o menos, que luego se cocinarán para servir en el mediodía del domingo en la Punta de Parayas.

Un domingo que lógicamente pasa por ser el día grande de este Festival, y que contará con el emblemático momento del pregón, a cargo del vecino Ángel González Cavia, conocido como Gelo 'El Indio', persona entrañable y muy querida en el pueblo, además de ser "un cocinero excepcional, un artista de los fogones", como ha comentado Braulio Salcines. Suyas será las deliciosas rabas de cachón que podrán degustarse. "Es una persona algo tímida, y estas cosas le echan un poco para atrás, pero hemos podido convencerle para que sea pregonero, y estamos encantados, es un fantástico fichaje"

En este Festival también es clásica la participación de los alumnos y alumnas del Colegio Juan de Herrera de Maliaño, de 6 y 12 años, que inspirándose en las plantillas que les facilita la organización representando un cachón, ellos luego con su imaginación y 'talento natural' los pintan y decoran como quieren. Dibujos que se expondrán el domingo en el Club de Remo, lo que servirá para que los niños autores se lleven detalles, obsequios, premios, material escolar, una forma de valorar y agradecer su participación.

Otro momento cumbre en esta celebración, el domingo (en la jornada dominical se empieza a las 12.30 más o menos con el pregón y se viven el resto de actos de forma continuada) pasa por el nombramiento de los Cachoneros Mayores.

Vecinos y Vecinas que tengan 80 años o más, o que los cumplan en este 2016, que recibirán un distintivo o carnet acreditativo, más algún detalle o presente. Además de presidir como comensales 'ilustres' mesa para degustar el plato estrella de la jornada, a base de cachón con patatas, por lo que -lógicamente- no tendrán que hacer cola o guardar fila como el resto.

150 kilos de cachón con patatas acompañado de refrescos y bebida se servirán en la Punta de Parayas, en el entorno del Club de Remo Valle de Camargo

"En este 2016", ha dicho Braulio en Radio Camargo, "contamos con 5 cachoneros mayores, y un sexto que está en veremos. Es un acto entrañable y muy especial, porque emociona ver como reciben la noticia de su nombramiento estas personas, con una ilusión y orgullo increíble, como niños pequeños, tremendamente ilusionados.. A ellos les da vida y a nosotros una satisfacción enorme que no se puede explicar con palabras"

NOTA: PUEDES AMPLIAR ESTA INFORMACIÓN ESCUCHANDO LA ENTREVISTA REALIZADA POR JULIO MORAL A BRAULIO SALCINES, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN CULTURAL DEL ALTO MALIAÑO, ORGANIZADORA DEL 17º FESTIVAL DEL CACHÓN, DESDE EL VIERNES 6 AL DOMINGO 7

Recuerden que a partir de esta tarde se inicia una nueva edición del Festival del Cachón que organiza la Asociación Cultural del Alto Maliaño y la Junta Vecinal de la localidad que preside Joaquín Arroyo en colaboración con el grupo Scout, el Colegio Juan de Herrera, la Sociedad Deportiva de Pescadores y el Club de Remo Valle de Camargo.  

Siete establecimientos de hostelería del Alto Maliaño ofertarán desde esta tarde de viernes tapas de cachón que ofrecerán a su clientela junto con las consumiciones que realicen. Cada uno de ellos ha elaborado sus propias recetas. Para ello la organización les cede unos kilos de cachón a los bares Lery, La Fuente, Rincón de los Duendes, Jovi, Pico Paloma, El Pescador y Punta Parayas.

La jornada del sábado está prevista una salida a la mar desde las siete de la mañana en homenaje a los cachoneros como se apoda a los oriundos del pueblo de Maliaño y como jornada de convivencia. A continuación el Grupo Scout organizará su Gimkana y un picoteo en el Patio de la Iglesia del Alto Maliaño.  

El día grande que concentrará la mayor parte de los actos del Festival será el domingo 10 de Mayo que comenzará con los Juegos Tradicionales en la pista deportiva Punta Parayas organiza la “Escuela de Tiempo Libre Cachón”.

Posteriormente a las doce y media está prevista la lectura del Pregón del Cachón a cargo del propietario del Bar Punta Parayas Jaime Serrano que hoy en Radio Camargo ha dicho que “estará dedicado a los mayores que son los protagonistas de este homenaje y los que nos han dejado todas sus tradiciones para que nos las perdamos, además conozco a las tres cachoneras de este año he ido incluso con sus hijos al colegio” . Jaime se siente emocionado y contento y afirma sentirse muy a gusto con la clientela que se acerca a diario a su establecimiento que ostenta hace trece años en este emblemático lugar de Camargo. Dice con el buen carácter que le caracteriza que para la ocasión "se pondrá un poco más guapo de lo habitual, por que el día lo merece". 

En el marco de este Festival recibirán el homenaje tres cachoneras mayores de 80 años vecinas del pueblo de Maliaño (EN LA FOTOGRAFÍA DE ESTA NOTICA SE PUEDE VER A LOS HOMENAJEADOS EL PASADO AÑO) , tras el cuál se ofrecerá una degustación de cachón con patatas acompañados de refrescos y vino. Los actos estará amenizados con canción montañesa.

 Durante la jornada del domingo desde las doce y media de la mañana estarán expuestos en la Punta Parayas los dibujos elaborados por los niños y niñas del Colegio Juan de Herrera que han participado en el Concurso de Dibujo Infantil con temática sobre El Cachón y a los que se les entregarán una serie de obsequios por parte de la organización.

NOTA: En nuestra sección de PODCAST de esta web puedes ampliar esta noticia con la entrevista realizada por Sonia Ortiz a Jaime Serrano pregonero en esta edición del Festival del Cachón. 

Y el próximo fin de semana se celebra en Maliaño una nueva edición del Festival del Cachón que organiza la Asociación Cultural del Alto Maliaño y la Junta Vecinal de la localidad que preside Joaquín Arroyo en colaboración con el grupo Scout el Cachón del Alto Maliaño, el Colegio Juan de Herrera, la Sociedad Deportiva de Pescadores de Camargo y el Club de Remo Valle de Camargo. Ante los micrófonos de Radio Camargo lo han contado Joaquin Arroyo en el estudio y desde el teléfono Braulio Salcines del colectivo organizador. 

Siete establecimientos de hostelería del Alto Maliaño ofertarán desde la tarde del viernes tapas de cachón que ofrecerán a su clientela junto con las consumiciones que realicen. Para ello la organización les cede unos kilos de cachón a los bares Lery, La Fuente, Rincón de los Duendes, Jovi, Pico Paloma, El Pescador y Punta Parayas.

La jornada del sábado está prevista una salida a la mar desde las siete de la mañana en homenaje a los cachoneros como se apoda a los oriundos del pueblo de Maliaño y como jornada de convivencia. A continuación el Grupo Scout organizará su Gimkana y un picoteo en el Patio de la Iglesia del Alto Maliaño.

El día grande que concentrará la mayor parte de los actos del Festival será el domingo 10 de Mayo que comenzará con los Juegos Tradicionales en la pista deportiva Punta Parayas que organiza la “Escuela de Tiempo Libre Cachón”. Posteriormente a las doce y media está prevista la lectura del Pregón del Cachón a cargo del propietario del Bar Punta Parayas Jaime Serrano.

Seguidamente se llevará a cabo un homenaje a tres mujeres de Maliaño "este año son menos y da la casualidad de que son tres mujeres frente a otros años como el pasado que por ejemplo tuvimos a nueve mayores, es algo que se organiza con mucho cariño para ellos y ellas" señala Joaquín Arroyo. María del Pilar Pardeiro Jayo, Jesús Martín Castillo, Fidela González Roiz, Amparo Canal Rivas, Josefa Casuso González, Ana Gómez Gonzáez, Román Cavia Cavia, Rufino Manzanares Casuso y Faustino Gil  fueron los Cachoneros Mayores 2014 de Maliaño.

Tras el homenaje se ofrecerá a los asistentes una degustación de cachón con patatas acompañados de refrescos y vino. Los actos estarán amenizados con canción montañesa. Los integrantes de la Asociación Cultural del Alto Maliaño "dedicarán toda la tarde del sábado en el Club de Remo a preparar las viandas que el público degustará el domingo, la gente se sorprende de lo ricas que están las rabas de cachón frente a las de peludin por ejemplo que son más conocidas" como ha explicado Braulio Salcines.

Durante la jornada del domingo desde las doce y media de la mañana estarán expuestos en la Punta Parayas los dibujos elaborados por los niños y niñas del Colegio Juan de Herrera que han participado en el Concurso de Dibujo Infantil con temática sobre El Cachón y a los que se les entregarán una serie de obsequios por parte de la organización.

NOTA: Puedes ampliar esta noticia escuchando la entrevista realizada por Sonia Ortiz Solar al Alcalde Pedáneo de Maliaño Joaquin Arroyo y Braulio Salcines de la Asociación Cultural del Alto Maliaño en nuestra sección de PODCAST de esta página web