Un total de treinta niños de entre 7 y 14 años han pasado durante tres días por el taller que el Museo Etnográfico de Cantabria en Muriedas, en colaboración con el Gobierno de Cantabria ha puesto en marcha para dar a conocer como se elabora la borona, pan de maíz, y los utensilios que nuestros antepasados utilizaban en la cocina. Ataviados para la ocasión, cada uno con su dental y su gorro que han elaborado y decorado ellos mismos. Aprender de una forma dinámica y entretenida ha sido uno de los objetivos de este taller que finaliza con un sabor muy positivo y con ganas de organizar próximos.

Conservar nuestras tradiciones y de paso dar a conocer. La elaboración de la borona o pan de maíz, un alimento que data del siglo XV , lo trajo Cristóbal Colón de América y que durante muchos fue el principal sustento de los cántabros convirtiéndose en el protagonista indiscutible de su dieta.

Harina de maíz, agua y sal. Tan solo son necesarios estos tres ingredientes para la elaboración de este pan y esto es precisamente lo que han aprendido los alumnos inscritos en el taller. A su llegada al Museo, sus dos profesoras, Isabel Bezanilla y Laura Gómez les han enseñado las instalaciones y los han llevado hasta la cocina, allí les han mostrado los instrumentos y utensilios que se utilizaban. Y lo más importante de donde proviene la harina

A continuación llegaba el momento más esperado, la elaboración del pan, con los ingredientes sobre la mesa han empezado a dar forma a la masa para pasar al último paso, asarlo.

Movidos por diferentes inquietudes, conocer gente, amantes de la cocina ahora que está tan de moda los programas culinarios en la pequeña pantalla, deseosos de conocer tradiciones de nuestros antepasados o simple curiosidad, los escolares han participado en un taller diferente en el que además de aprender a cocinar lo han hecho de una manera lúdica y divertida

Con la borona lista para comer y la receta aprendida. Así ha finalizado este taller que dejado un buen sabor no solo entre los asistentes y sus profesoras, sino también entre la directora del Museo, Amparo López, que decidió impulsar estas jornadas entre los más pequeños para dar a conocer otra parte no tan conocida del Museo, la inmaterial, en un intento de conservar nuestro legado más preciado, nuestras costumbres y tradiciones.

La Consejería de Medio Ambiente ha acordado el cierre de las instalaciones de COPSESA situadas entre los ayuntamientos de Santander y Camargo, por carecer de autorización ambiental.Este acuerdo ha sido comunicado a los ayuntamientos de Santander y Camargo, así como a la Consejería de Industria, "responsables del funcionamiento ilegal de las plantas de aglomerado asfáltico y hormigón que COPSESA compró a los herederos de EMILIO BOLADO, así como de otras instalaciones y actividades entre las localidades de Ojaiz y Peñacastillo".

Este acuerdo de la Consejería de Medio Ambiente responde , dicen,  "a las denuncias realizadas principalmente por la Plataforma de vecinos afectados y Ecologistas en Acción" Cantabria desde hace unos 10 meses. Según ambos colectivos “estas denuncias reiteradas ante los ayuntamientos de Camargo y Santander, así como ante las Consejerías de Industria y Medio Ambiente no han encontrado una respuesta justa hasta hace unos días”.

En un comunicado explican que “quizás el cambio de opinión de la Consejería de Medio Ambiente haya estado justificado por la apertura de diligencias en la fiscalía, ante la que presentamos una denuncia por la pasividad de las cuatro administraciones públicas. Recientemente la fiscalía había solicitado todo el expediente relativo a COPSESA y EMILIO BOLADO a las cuatro administraciones para investigar posibles delitos de prevaricación que se habían denunciado hace medio año”.

La Consejería de Medio Ambiente ha resuelto que la empresa COPSESA debe someter a evaluación de impacto ambiental, en un único proceso, todas las actividades e instalaciones que ha adquirido de EMILIO BOLADO en las localidades de Igollo y Ojaiz. Mientras tanto, la Consejería de Industria y ambos ayuntamientos tienen que suspender las actividades en las instalaciones hasta que COPSESA no obtenga la preceptiva declaración de impacto ambiental.

Esta resolución, cita el comunicado,  “nos lleva a concluir que las propias instalaciones de EMILIO BOLADO han estado en situación ilegal desde hace muchos años, sin que ninguna de las cuatro administraciones responsables hubiera controlado la situación legal de las diferentes empresas del grupo familiar en esa zona”.

La Plataforma vecinal y Ecologistas en Acción Cantabria “han tenido que investigar lo sucedido durante meses, aportando documentación a las distintas administraciones cuando esa responsabilidad era de su total competencia”. El escrito de la Consejería de Medio Ambiente deja claro que “para la planta de aglomerado asfáltico nunca las empresas de EMILIO BOLADO habían solicitado la tramitación de evaluación de impacto ambiental, por lo tanto ha estado funcionando durante decenas de años sin cumplir la legalidad vigente”.

Asimismo, el Director General de Medio Ambiente, señala que para la planta de hormigón “se había tramitado inicialmente la autorización ambiental, pero las empresas del grupo EMILIO BOLADO no habían comunicado las modificaciones y ampliaciones sucesivas que habían realizado en las instalaciones y por lo tanto, se hubiera tenido que realizar una nueva autorización ambiental”.

Por todo ello, la empresa COPSESA “compró unas instalaciones a los  herederos de EMILIO BOLADO que carecían de las autorizaciones adecuadas para su funcionamiento. Lo extraño de este caso es que tampoco la nueva empresa se diera cuenta de este hecho y, como consecuencia, de que su inversión no fuera segura”.

Tanto a la Plataforma como a Ecologistas en Acción les consta que la única administración que ha instado a Copsesa al cese de su actividad es el Ayuntamiento de Camargo.

El Gobierno de Cantabria inicia hoy en Ramales una nueva edición del “Cine de Verano”, incluido en el programa Itinerarte y que recorrerá durante los próximos meses cerca de cuarenta municipios de la región, entre ellos Camargo. En esta ocasión, se proyectará la película de animación “Las aventuras de Tadeo Jones” que llegará a nuestro municipio el jueves 10 de Julio.

Destinada para todos los públicos, es una producción española de gran éxito que se estrenó el año 2012 y  está dirigida por Enrique Gato. Debido a un malentendido, a Tadeo, un albañil soñador, lo confunden con un famoso arqueólogo y lo envían en una expedición al Perú. Con la ayuda de su fiel perro Jeff, una intrépida profesora, un loro mudo y un buscavidas, intentará salvar la mítica ciudad perdida de los Incas de una malvada empresa de cazatesoros. Se trata de una adaptación del corto que ganó un Goya en 2004.

El equipo de proyección utilizado es totalmente transportable y cuenta con una pantalla hinchable gigante de 14x8 metros,  a lo que se une un proyector Christie de 15.000 lumens, y un equipo de sonido dimensionado para cada espacio, lo que da garantías de una excelente calidad en la exhibición.

Otras fechas de este circuito, que  comienza hoy en Ramales de la Victoria a las 22:30 horas,  son: Los Corrales de Buelna, mañana, viernes, día 27; San Felices de Buelna, sábado, 28; Castro Urdiales, domingo, 29; Medio Cudeyo, el día 9 de julio; San Vicente de Toranzo, 11 de julio, y Argoños, 12 de julio.

Las Juntas Vecinales de Camargo pueblo y Muriedas exponen desde mañana y por un período de quince días hábiles sus cuentas correspondientes al ejercicio 2013 según publica este viernes el Boletín Oficial de Cantabria.

La Comisión Especial de Cuentas de la Junta Vecinal de Muriedas, en sesión celebrada el día 27 de mayo de 2014 adoptó el acuerdo de informar favorablemente de la cuenta general correspondiente al ejercicio 2013. El citado expediente, junto con sus anexos, podrán ser consultados en las oficinas de esta junta vecinal ubicadas en calle Alcalde Arche nº 7 de Muriedas. El plazo de consultas es de quince días hábiles a contar desde este viernes, pudiendo los interesados presentar durante dicho plazo, y ocho días más, cuantas reclamaciones, reparos u observaciones estimen oportunas.

Por otra parte, los vecinos de Camargo pueblo podrán consultar las cuentas de la Junta Vecinal del ejercicio 2013, una vez rendida la cuenta general del ejercicio del año pasado y habiendo recibido el visto bueno de la Comisión Especial de Cuentas. De esta manera, el citado documento se expone al público por espacio de quince días hábiles, durante los cuales y ocho más los interesados podrán presentar reclamaciones, reparos u observaciones.