Yoseba Rodríguez, hortelano y avicultor camargués: "La huerta y las gallinas saben mucho más del cambio climático que D.Trump" (AUDIO)

Con la llegada de la Primavera hemos charlado en Radio Camargo, como hacemos de 'vez en cuando', con Yoseba Rodríguez Achútegui (EN LA FOTO), hortelano y avicultor de Muriedas, colaborador de nuestro Medio, 'especialista' en asuntos de 'granja y huerta'. A su lado nosotros, y nuestros oyentes, aprendemos y 'alimentamos' nuestra curiosidad.

Interesante charla con Julio Moral que tienes a tu disposición en la sección de  'PODCAST' de nuestra WEB, y en la que nuestro colaborador valora este momento del año a efectos de 'naturaleza y huerta'. Y en la que corrobora lo que todo el mundo que está 'al tanto' confirma: que esto de la meteorología no es lo que era. Está todo cambiado y 'revuelto'. Pasan cosas que no pasaban...

La primavera ha llegado este año muy adelantada. Cierto que ahora vivimos unos días estables y de agradable temperatura, pero también es verdad que alternó episodios allá atrás de sol, frío y ventisca que se llevaron por delante buena parte de las florecillas blancas que engalanaban muchas especies frutales casi desde febrero.

¡Vamos!... que pasan cosas que antes había que esperar mucho a que pasaran.

Se podrá creer o no en el 'cambio climático' y en 'el 'calentamiento global'. Podrá ser un 'invento' de la prensa, o una realidad incontestable... pero lo cierto es que haberlo, 'haylo', sentencia nuestro colaborador. Al contrario de lo que opina el actual máximo mandatario de EE.UU, que se permite el 'lujo' de cuestionarlo a golpe de 'tweet'.

Recordamos que Yoseba es propietario en su granja próxima al cruce de las Portillonas, en Muriedas, de una gran familia de gallinas de auténtica raza 'pedresa', de característico plumaje arlequinado tan propia antaño de los corrales de Cantabria (con las que sabe lo que es ganar premios en las exposiciones avícolas monográficas dedicadas a esta raza)

Aunque también las tiene de otros orígenes: como la 'pita pinta' asturiana, las 'araucanas' de Chile, que ponen huevos de cáscara azulada, la 'marans' francesa, que los pone de color chocolate al estilo huevo 'kinder' (la mezcla de estas razas, por cierto, los da de tonalidad verde), 'campeonas' de la puesta como la 'Leghorn' blanca, simpáticas 'kikas', el 'combatiente de Lieja'...

Con métodos totalmente naturales y sostenibles cultiva todo tipo de productos de la huerta y también ciertos frutales...

Lo dicho. Aprendemos mucho con él cuando viene a visitarnos a nuestros estudios en el Centro cultural de Estaños...

¿Sabías que las gallinas se muestran más saludables y 'pizpiretas' si se les añade un chorrito de vinagre de manzana en el agua que beben a diario, o una gotitas de aceite de romero, lo que -por lógica- presta un plus de calidad a sus huevos?

¿Que barruntan los cambios de tiempo y los repentinos 'nublaos'?  

¿Que son tremendamente tozudas y caprichosas en 'no pocas ocasiones'?

Pues de esto, y de otros temas muy interesantes, nos habla Yoseba en esta charla...

Y en la próxima entrevista, más curiosidades... más temas. En torno al corral, la huerta, la granja y lo que se tercie...